- Novedad
VINO VERDEJO PROTOS BLANCO
Verdejo 100%
Vendimia nocturna. Maceración con hollejos de 4/5 horas a 10º C. Fermentación a 13,5ºC. Criado durante 3 meses sobre lías finas.
Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.
Potente, afrutado, con notas de manzana verde, cítricos y frutas tropicales, flores blancas, hierbas aromáticas y notas de hinojo.
Muy fresco, con buena acidez, sabor intenso, afrutado, equilibrado, complejo, con un final largo y ligeramente amargo.
Temperatura de servicio 8- 10ºC.
- Clasificación
- Blanco