- Novedad
VINO TINTO ONDARRE 7 PARCELAS CRIANZA MAGNUM 1.5L
ELABORACIÓN
Fruto sano y en su justa madurez para conseguir un ‘vino de guarda’. Fermentación entre 18 y 24 ºC con el fin aromas de Tempranillo y Tiempos de maceración en torno a las dos semanas, con remontados diarios. Se extraen así los componentes de calidad, manteniendo los aromas frutales
CRIANZA
Crianza en barricas de roble americano y francés durante 12/16 meses con trasiegas periódicas.
NOTA DE CATA
Rojo oscuro con ribetes púrpura. Aromas de frutos rojos y negros combinan con otros especiados. Perfil aromático fresco y limpio.
En boca presenta una entrada suave y redonda, solidez y peso en el paladar medio y gran persistencia final con postgusto dulce.