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CAVA ONDARRE MILLENIUM

CAVA ONDARRE MILLENIUM

ALBEOZ007
Disponible
10,50 €
Impuestos incluidos Entrega en 24/48h

Elaboración natural para un cava intenso y muy amplio.

Viura 100%

Vendimia temprana para asegurar la finura del vino base. Elaboración en depósito de acero inoxidable empleando levaduras seleccionadas por su poder aromático y controlando la temperatura entre 14 y 16

Segunda fermentación en botella con levaduras seleccionadas y temperaturas inferiores a 15ºC.

Degüello: tras permanecer 10/11 meses en rima

Nota de cata: Amarillo pajizo con reflejos dorados. Aroma frutas y de levadura. Vivo en boca y fresco. Burbuja fina y corona persistente.

Grado Alcohólico: 11,5%

Azúcar residual 8 grs/litro

Clasificación
Cava

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