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La zona de Monjardín es una zona límite en el cultivo del viñedo por su clima frío y elevada altitud. El resultado son vinos blancos de mucha caldiad, con extraordinaria ácidez, fundamental para la elaboración de vinos espumosos de calidad.
Nuestros Brut Nature son vinos frescos, aromas cítricos con notas florales, equilibrados al paladar con brubuja fina y buena intensidad.Viñedo Azqueta Es un viñedo que se encuentra en el Valle de Monjardín, plantado en 1995 a una altitud de 650 mt.Vendimiado a principios de septiembre cuando su madurez para espumosos es óptima.
Elaboración y crianza:
Metodo treadicional champanoise realizando la segunda fermentación en botella y su posterior crianza en botella durante 24 meses.
Degustación:
Brut Nature de calidad, fresco y elegante para acompañar una comidad desde el principio a fin. Ideal para acompañar aperitivos, moluscos y marisco, además de paellas.
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